(Gu, Mailing, 1.6.)
ERÖFFNUNGSVERANSTALTUNG DER LEIPZIGER UMWELTTAGE
Die essbare Stadt – Ein Tischgespräch
Mit Gästen aus Gemeinschaftsgärten und urbaner Landwirtschaft, Raumplanern und Künstlern und
gemeinsamem Essen mit dem Publikum.
Beim gemeinsamen Gemüseschneiden diskutieren die Tischgäste wie die Ernährungswende in der Stadt
vorankommen kann. Gleichzeitig kocht AnnaLinde Gastronomie für Tischgäste und Publikum.
Moderation: Claudius Nießen
Tischgäste: u. a. Philipp Stierand (Raumplaner und Buchautor „Speiseräume“), Reinhard Krehl (Leipziger
Künstler), Prof. Dr. Dieter Rink (Forscher und Stadtsoziologe).
Ort: Galerie für Zeitgenössische Kunst, Karl-Tauchnitz-Straße 9-11
Veranstalter: Ökolöwe – Umweltbund Leipzig e.V