Eine kleine Gruppe hat sich im Garten um 14:00 Uhr getroffen, um sich über Wildkräuter zu informieren und das Wissen unter einander auszutauschen. Eine besondere Freude war, dass zwei neugierige Männer dabei waren.
Die Schritte des Seminars waren:
Welcher Teil der Wildpflanze ist nutzbar?
Wo und wann kann man die Wildkräuter ernten?
Wie und wo kann man sie trocknen und lagern?
Sind alle Wildkräuter essbar?
Wie heilsam sind die Wildkräuter?
Welche Inhaltstoffe enthalten die Wildkräuter?
Wir haben jeden Punkt intensiv erklärt.
Es gibt Kräuter, bei denen Blüten und Blätter verwendet werden wie z.B. Johanniskraut und Frauenmantel. Bei anderen nimmt man Blüten, Blätter und Wurzeln wie beim Löwenzahn: Als Drittes nutzt man nur die Wurzel wie bei Beinwell; und als Letztes nur die Blätter wie beim Salbei.
Manche Wildkräuter nimmt man nur für die äußere Verwendung wie Arnika und Beinwell (als Salbe).
Man muss die Kräuter am Vormittag bei trockenem Wetter von sauberen (nicht gespritzten) Wiesen pflücken.
Nach dem Pflücken (ohne Abwaschen) im Schatten, in einem luftigen Raum trocknen, dann in Gläsern im Schrank aufbewahren.
Es gibt viele essbare Kräuter, daneben gibt es auch giftige wie Hahnenfuß (ich habe den TeilnehmerInnen Hahnenfußkraut gezeigt).
Die Wildkräuter beugen vielen Krankheiten vor und heilen andere, wie Bronchitis, Erkältung, Bauchschmerzen.
Die Heilung mit Wildkräutern ist langsamer als mit chemischen Medikamenten.
Das Essen wurde auf dem Tonofen von unserer Töpferlehrerin gekocht. Alle haben das Essen und Trinken genossen.
Zum Schluss wollten die Teilnehmer aus dem Friedensgarten eine Führung im Sinnespfad im Garten erhalten und die nutzbaren Wildkräuter auf der Parzelle kennenlernen.
Najeha Abid