(Gu aus Newsletter, 11.6.)
„Es hat sich außerdem eine Kooperation mit einem Demeterhof aus Quelkhorn ergeben, sodass wir uns durch gegenseitige Hilfe unter die Arme greifen können und für uns so die Möglichkeit entstand, das große Feld grubbern zu lassen ohne einen Trekker von weit her ausleihen zu müssen. Es ist im Gespräch die Fläche anschließend mit Gründünger wie Buchweizen zu bestellen, um dem Boden Nährstoffe zuzuführen und die Quecke einzudämmen„