KonsumkulturDas Modell der solidarischen Landwirtschaft
Immer mehr Milchviehhalter geben ihren Betrieb auf, auch in Baden-Württemberg.
Gleichzeitig suchen immer mehr Großstadtmenschen den Bezug zur Natur, zum einfachen Leben, zum Ursprung ihrer Lebensmittel. Sie werden zwar nicht selber Bauern, aber