(Gu, mail)
Der große Garten wird jetzt von einem Gemüsegärtner und einer kleinen städtischen Helferschar beackert, der seine Produkte nach Halle liefert- und in unsere Küche, für Gäste und Kochkurse. Selbsternter sind willkommen.
Ein Stück entfernt im Dorf bewirtschaften wir als Jugendbildungsprojekt die „Beerengärten“- vormals 4 brachliegende Kleingärten. Hier wachsen immer mehr Rohstoffe für die „Quetzer Manufaktur“, für exklusive Marmelade. Viel Obst dafür bekommen wir außerdem auch aus den Quetzer Gärten der Nachbarn. (mehr …)